8分钟鸡翅包饭(不用油煎)

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每次去逛街都被那色泽诱人的鸡翅包饭诱惑得不要不要的,可是没有勇气尝试,不知道小贩用的什么材料什么油,存放了多久,反复煎过几次了。昨晚看到拾味爸爸的菜谱,决定尝试一下!不过我没有用锅煎,更少油,味道很好!一起来做吧!

鸡翅包饭的用料

鸡中翼 7个 熟米饭 100克
胡萝卜 适量 木耳(或洋葱) 适量
云南小瓜(或香菇) 适量

鸡翅包饭的做法

8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净沥干
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解2

步骤2

用剪刀剪开,把骨头取出来,注意不要剪破皮,否则米饭会漏出来
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解3

步骤3

底部的骨头剪断,没有全部踢出,一是需要耐心,二是不剪的话,待会儿米饭可以使劲塞。加姜丝,生抽,少许盐腌制15分钟
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解4

步骤4

素菜馅切丁。原方子用胡萝卜洋葱香菇,我家没有,就用木耳,小瓜代替了
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解5

步骤5

一碟熟米饭
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解6

步骤6

热油翻炒胡萝卜丁
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解7

步骤7

再放入木耳和云南小瓜
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解8

步骤8

倒入米饭翻炒,加生抽调味
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解9

步骤9

炒好的米饭
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解10

步骤10

把米饭捏紧,塞进鸡翅(八分满就好了,因为鸡肉预热会收缩的)
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解11

步骤11

放进空气炸锅的炸篮,180度10分钟,第8分钟翻一下面
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解12

步骤12

我的米饭塞很满,烤好了,米饭都漏出来了,用空气炸锅的好处就是不用加一滴油,没有油烟,还能把食材多余的油脂炸出来
8分钟鸡翅包饭(不用油煎)的做法图解13

步骤13

美味的,两口一个

鸡翅包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-25

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