空气炸锅版烤鱼

精品
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烤鱼的用料

刀鱼 一条 金针菇 一把
芹菜、花菜 各一棵 洋葱 半个
土豆 一个 葱姜蒜辣椒 适量
郫县豆瓣酱 适量 白糖 适量
生抽 一勺 老抽、料酒 少许

烤鱼的做法

空气炸锅版烤鱼的做法图解1

步骤1

刀鱼洗净,放姜葱盐料酒腌制10分钟。
空气炸锅版烤鱼的做法图解2

步骤2

撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉
空气炸锅版烤鱼的做法图解3

步骤3

把三种粉给鱼全身按摩,然后全身刷一层油
空气炸锅版烤鱼的做法图解4

步骤4

空气炸锅200度20分钟.你们可以试试直接在炸栏里刷一层油,然后把鱼放上面烤,我可能是没有及时把锡纸取掉,结果鱼下面的皮被锡纸叮掉一些
空气炸锅版烤鱼的做法图解5

步骤5

电火锅里放入适量油,先下葱姜蒜辣椒八角炒香再放一大勺郫县豆瓣酱
空气炸锅版烤鱼的做法图解6

步骤6

豆瓣酱炒出红油,加入适量水
空气炸锅版烤鱼的做法图解7

步骤7

放入糖、生抽老抽,适量盐煮开3分钟后关火,加入鱼、土豆芹菜花菜洋葱
空气炸锅版烤鱼的做法图解8

步骤8

另起锅,适量油浇热加入花椒爆香后浇在火锅里,撒上香菜叶装饰,端上歺桌,边烧边吃。微信交流:chencheng88788

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-25

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