冬虫夏草炖水鸭

精品 独家
16.8万 浏览 622 收藏
收藏
x_miny
x_miny
＋ 关注

冬虫夏草：补损虚、益精气、化痰、滋补肺肾、增强机体免疫力……

炖水鸭的用料

水鸭 半只 冬虫夏草 12条
姜 3片 料酒 适量
瘦肉 200g 枸杞 适量

炖水鸭的做法

冬虫夏草炖水鸭的做法图解1

步骤1

把水鸭剁成块，加入适量料酒，飞水。水开后，把浮沫撇掉
冬虫夏草炖水鸭的做法图解2

步骤2

过水的水鸭，捞起备用
冬虫夏草炖水鸭的做法图解3

步骤3

把瘦肉切块，大小自己喜欢吧。姜块、枸杞备好，放入
冬虫夏草炖水鸭的做法图解4

步骤4

冬虫夏草12根，自己家人喝，多放点不心疼，哈哈…放少了也没啥作用等于浪费
冬虫夏草炖水鸭的做法图解5

步骤5

把水鸭放入后，虫草洗净，加入炖盅内
冬虫夏草炖水鸭的做法图解6

步骤6

加清水，4—5碗的量
冬虫夏草炖水鸭的做法图解7

步骤7

盖上炖盅盖，一切准备就绪，就是这么简单！隔水炖：3小时。
冬虫夏草炖水鸭的做法图解8

步骤8

炖好后，关火，放盐便可。
冬虫夏草炖水鸭的做法图解9

步骤9

汤好了，喝吧！

炖水鸭的烹饪技巧

像汤炖好后，不那么多油，可以先把鸭皮多肥油的部位去掉，或者整只水鸭去皮再炖也行！不过这样，汤的口感会没那么浓郁……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 x_miny 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 晚餐 中国菜 无水印

炖水鸭的其他做法更多

炖水鸭的全部作品

上传我做的这道菜

炖水鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬虫夏草炖水鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 冬虫夏草炖水鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活