大蒜苗炒老南瓜

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家里有几个老南瓜是我老妈种的,一直不知道怎样做好吃,今晚边突然奇想的拿来试验品尝,想不到家人说好吃的。真好开心又一次试做成功。非常简易。

大蒜苗炒老南瓜的用料

南瓜 300克 大蒜苗 3根
糖盐生抽生粉 适量

大蒜苗炒老南瓜的做法

大蒜苗炒老南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜去皮,切条。
大蒜苗炒老南瓜的做法图解2

步骤2

用盐拌匀腌制20~30分钟。
大蒜苗炒老南瓜的做法图解3

步骤3

用油纸吸干水份,加生粉拌匀。
大蒜苗炒老南瓜的做法图解4

步骤4

热锅放油,煎炸熟透,捞出。
大蒜苗炒老南瓜的做法图解5

步骤5

锅底少放油,放入大蒜苗炒熟放点糖生抽一点点,这次本人放多了。
大蒜苗炒老南瓜的做法图解6

步骤6

倒入煎炸好的南瓜稍拌匀即可。是不是很简单?!口感不错哟!

大蒜苗炒老南瓜的烹饪技巧

南瓜生的就可,很容易熟透。生抽放不放也可,因为南瓜已经腌制入味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-25

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