蛋清椰蓉球

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给女儿做蛋挞剩下了四个蛋清没地方用，所以就做了这个。味道不错，香甜可口。做法很简单

蛋清椰蓉球的用料

鸡蛋清 4个 黄油 60g
低粉 30g 牛奶 60g
椰蓉 250g 炼奶 15g
糖粉 60g 蔓越莓 适量

蛋清椰蓉球的做法

蛋清椰蓉球的做法图解1

步骤1

先来个食材全家福
蛋清椰蓉球的做法图解2

步骤2

黄油微波融化。
蛋清椰蓉球的做法图解3

步骤3

黄油放凉，加入蛋清搅匀。
蛋清椰蓉球的做法图解4

步骤4

剩余材料，除了蔓越莓全部混匀。我喜欢蔓越莓，所以取出一半加入蔓越莓混匀。
蛋清椰蓉球的做法图解5

步骤5

团成小球，尽量团紧，不然容易列开，就不好看了。
蛋清椰蓉球的做法图解6

步骤6

另一半蔓越莓味道的一样。

步骤7

烤箱150℃预热5分钟，放入烤箱中层，烤制表面金黄即可。由于每个人的烤箱不同，所以不能固定烤制时间。不懂可以咨询。微信271553803

蛋清椰蓉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

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