紫菜虾皮鸡蛋饼

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紫菜、虾皮、鸡蛋可以说是一个很经典的组合了，补钙补碘补充蛋白质，做成煎饼不仅口感更好，还可以练习小朋友的抓握能力。海鱼、虾等海产品要一岁以后添加哦。

紫菜虾皮鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 普通面粉 50g
糯米粉 10g 紫菜 1g
虾皮 5g

紫菜虾皮鸡蛋饼的做法

紫菜虾皮鸡蛋饼#营养辅食轻松GET#的做法图解1

步骤1

准备材料。
紫菜虾皮鸡蛋饼#营养辅食轻松GET#的做法图解2

步骤2

紫菜尽量切得更细碎一些。
紫菜虾皮鸡蛋饼#营养辅食轻松GET#的做法图解3

步骤3

虾皮也是要切得更细碎一些。
紫菜虾皮鸡蛋饼#营养辅食轻松GET#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入料理盆，加入面粉、糯米粉和适量清水。用筷子或者蛋抽搅拌成缓缓流动的面糊。
紫菜虾皮鸡蛋饼#营养辅食轻松GET#的做法图解5

步骤5

加入紫菜、虾皮和一点点盐。
紫菜虾皮鸡蛋饼#营养辅食轻松GET#的做法图解6

步骤6

平底锅放少许油,用刷子刷均匀。
紫菜虾皮鸡蛋饼#营养辅食轻松GET#的做法图解7

步骤7

舀一勺面糊入锅(每次舀面糊前搅拌一下，免得食材沉底)，然后快速转动平底锅，摊得圆一些。
紫菜虾皮鸡蛋饼#营养辅食轻松GET#的做法图解8

步骤8

全程小火，待面糊凝固即可翻面，煎一两分钟就可以了。

紫菜虾皮鸡蛋饼的烹饪技巧

1我用的六寸平底锅，勺子用的电饭煲配的汤勺，煎了四张饼。 2海鱼、虾等海产品要一岁以后添加哦。 3没有糯米粉可以替换成普通面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

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分类： 无水印 煎 咸 主食 饼

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