芹菜虾仁鲜肉小馄饨

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馄饨的用料

里脊肉 250g 芹菜 200g
虾仁 200g 馄饨皮 60个
食用油 适量 盐 适量
生抽 适量 香油（汤用） 适量
葱花（汤用） 适量 海米（汤用） 适量

馄饨的做法

芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

准备食材
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解2

步骤2

肉和虾剁成泥
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解3

步骤3

芹菜切细末
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解4

步骤4

将肉虾泥与芹菜末混合，加入适量食用油、盐、生抽
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解5

步骤5

舀一小勺馅儿放在馄饨皮上，馄饨皮周围抹点水（PS：买的馄饨皮上淀粉太多，抹水容易包住馅儿）
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解6

步骤6

将馄饨皮对折
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解7

步骤7

将两个角捏起
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解8

步骤8

另一种包法：将馄饨皮横着对折
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解9

步骤9

将两角捏起
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解10

步骤10

生馄饨成品
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解11

步骤11

碗里放入葱花、海米，将烧开的水倒入碗中，馄饨放入锅里煮熟，放入碗中，滴几滴香油
芹菜虾仁鲜肉小馄饨的做法图解12

步骤12

成品。馅儿很Q弹～

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 Nancy爱上DIY 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 主食 馄饨 咸 煮

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