香蕉核桃麦芬

精品
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香蕉核桃麦芬的用料

熟香蕉 2根(大约200g左右) 全蛋 2个
细砂糖 80g 玉米油 170g
牛奶 60g 柠檬皮屑 1小匙
柠檬汁 2小匙 低粉 200g
泡打粉 1小匙 小苏打粉 1/2小匙
碎核桃 60g

香蕉核桃麦芬的做法

步骤1

熟香蕉切碎备用,柠檬刨丝挤汁备用。

步骤2

全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀,加入玉米油搅拌均匀。

步骤3

加入牛奶继续搅拌成均匀的液体状。

步骤4

加入柠檬皮屑,柠檬汁,再加入切碎的香蕉,用刮刀搅拌均匀。

步骤5

粉类过筛,加入到步骤4中,用刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。

步骤6

用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满,表面放上核桃碎。烤箱预热,180度25分钟左右。

香蕉核桃麦芬的烹饪技巧


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创建时间:2012-03-21

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