香蕉核桃麦芬

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香蕉核桃麦芬的用料

熟香蕉 2根(大约200g左右) 全蛋 2个
细砂糖 80g 玉米油 170g
牛奶 60g 柠檬皮屑 1小匙
柠檬汁 2小匙 低粉 200g
泡打粉 1小匙 小苏打粉 1/2小匙
碎核桃 60g

香蕉核桃麦芬的做法

步骤1

熟香蕉切碎备用，柠檬刨丝挤汁备用。

步骤2

全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀。

步骤3

加入牛奶继续搅拌成均匀的液体状。

步骤4

加入柠檬皮屑，柠檬汁，再加入切碎的香蕉，用刮刀搅拌均匀。

步骤5

粉类过筛，加入到步骤4中，用刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。

步骤6

用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满，表面放上核桃碎。烤箱预热，180度25分钟左右。

香蕉核桃麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-21

©本菜谱的做法由 小木 编写，未经授权不得转载
分类： 舌尖上的中国 甜 情人节 烤 下午茶

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