凉拌海带丝

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刘大花
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早餐才得空发出来，于老板昨晚喝的酒比较多，又大鱼大肉的，今早就做了清淡简餐：小米粥、温拌海带丝、炖豆腐、煎馒头片、香蕉果仁奶昔…刚做完拍照拍一半，于老板就起来了，我还没来得及拍下早餐全家福就被他吃一半了

凉拌海带丝的用料

海带丝 200g 蒜末 20克
陈醋 2勺 盐 1匙
味精 0.2匙 欣和辣酱 1勺
香油 1勺 花椒油 1勺
酱油 1勺 糖 2勺

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

海带丝洗净，下锅煮熟。（水开后转中火煮5分钟即可）
凉拌海带丝#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

煮好后的海带丝捞出过几遍凉开水。
凉拌海带丝#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

淋干水分后将海带丝剪短或切短。
凉拌海带丝#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

一次性加入所有调料。
凉拌海带丝#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

拌匀。
凉拌海带丝#春天就酱吃#的做法图解6

步骤6

倒入盘中。
凉拌海带丝#春天就酱吃#的做法图解7

步骤7

成品1
凉拌海带丝#春天就酱吃#的做法图解8

步骤8

成品2
凉拌海带丝#春天就酱吃#的做法图解9

步骤9

成品3

凉拌海带丝的烹饪技巧

1. 这款海带丝加入了辣椒酱就省略了辣椒油。 2. 还可以搭配些黄瓜丝或胡萝卜丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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