巧克力饼干

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本来想做笑脸

巧克力饼干的用料

低筋粉 106g 糖粉 43g
黄油 80g 可可粉 6g
蛋黄 1个

巧克力饼干的做法

巧克力饼干的做法图解1

步骤1

准备所有食材（黄油提前放在室温下软化）
巧克力饼干的做法图解2

步骤2

筛入可可粉、面粉
巧克力饼干的做法图解3

步骤3

揉匀，使黄油和粉完全融合
巧克力饼干的做法图解4

步骤4

加入糖粉
巧克力饼干的做法图解5

步骤5

揉成粗颗粒即可
巧克力饼干的做法图解6

步骤6

加入蛋黄，揉匀，稍微有点粘手
巧克力饼干的做法图解7

步骤7

揉成你想要的形状
巧克力饼干的做法图解8

步骤8

裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时定型
巧克力饼干的做法图解9

步骤9

切片，厚度大约为2-3mm
巧克力饼干的做法图解10

步骤10

戳几个洞装成是纽扣饼干
巧克力饼干的做法图解11

步骤11

烤箱预热：150度10分钟 烤温：170度10分钟
巧克力饼干的做法图解12

步骤12

成品，脆脆的，很不错哟
巧克力饼干的做法图解13

步骤13

用剩下的蛋白做了一锅蛋白糖

巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 闺蜜友情万万岁 编写，未经授权不得转载

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