西红柿面片儿汤

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作为南方人的我在此班门弄斧了，为了参加整点发送，写的较简单直接，美食需要分享，也是给女儿长大了参考

面片儿汤的用料

西红柿 2-3个 面粉 大约200g
鸡蛋 2个 青菜 1颗
香葱 2根 盐 适量

面片儿汤的做法

西红柿面片儿汤的做法图解1

步骤1

面粉装碗边加水边搅拌成絮状
西红柿面片儿汤的做法图解2

步骤2

如果想吃疙瘩汤，搅成絮状直接下锅，吃面片汤就要和面
西红柿面片儿汤的做法图解3

步骤3

揉成团醒一会儿
西红柿面片儿汤的做法图解4

步骤4

西红柿开水烫一下，去皮
西红柿面片儿汤的做法图解5

步骤5

切小块
西红柿面片儿汤的做法图解6

步骤6

热锅冷油下锅翻炒出色
西红柿面片儿汤的做法图解7

步骤7

加热水熬煮
西红柿面片儿汤的做法图解8

步骤8

面团搓成长条便于揪片
西红柿面片儿汤的做法图解9

步骤9

汤开了就可以下面片儿，长面团前端捏扁，右手揪片下锅
西红柿面片儿汤的做法图解10

步骤10

全部下锅煮几分钟全部浮起基本上就好了
西红柿面片儿汤的做法图解11

步骤11

鸡蛋打散下锅，用筷子搅动
西红柿面片儿汤的做法图解12

步骤12

加入切碎的青菜、香葱、喜欢香油的滴入几滴起锅
西红柿面片儿汤的做法图解13

步骤13

色香味好吃看得见，老人、小孩吃最适合，又有营养又好吃
西红柿面片儿汤的做法图解14

步骤14

成品～西红柿面片儿汤
西红柿面片儿汤的做法图解15

步骤15

成品～西红柿面片儿汤

面片儿汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 kele家美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 清淡 汤

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