熏肉炒尖椒

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喜欢吃辣！只要炒辣椒，蒸饭就要多加一个馒头

熏肉炒尖椒的用料

尖椒 5-6根 熏肉 一块
葱 适量 蒜 2瓣
盐 一点 味极鲜 一点

熏肉炒尖椒的做法

熏肉炒尖椒的做法图解1

步骤1

切好材料所有食材，熏肉切片（熏肉可以提前用水煮一下不至于太咸），尖椒手撕（个人感觉尖椒用手撕的最好吃）
熏肉炒尖椒的做法图解2

步骤2

热油放入葱蒜煸香
熏肉炒尖椒的做法图解3

步骤3

倒入熏肉翻炒（熏肉如果提前水煮了，翻炒几下就可以，以免炒老）
熏肉炒尖椒的做法图解4

步骤4

熏肉七八成熟的时候倒入尖椒翻炒
熏肉炒尖椒的做法图解5

步骤5

熏肉本来就很咸，所以炒的时候不要加盐（以免肉吸收盐份），即将出锅时倒入一点点味极鲜，加入一点点盐给辣椒入味，关火翻炒均匀即可

熏肉炒尖椒的烹饪技巧

熏肉可以提前洗干净用水煮一煮就不会太咸了，很简单哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 小晨妈爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 咸 咸鲜

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