炸糖糕

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色泽金黄，外酥里软，好喜欢！

炸糖糕的用料

普通面粉 160克 水 300克
白糖 30克 馅料：普通面粉 15克
白糖 60克

炸糖糕的做法

炸糖糕的做法图解1

步骤1

糖和水倒一起煮开后再倒入面粉中，用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。
炸糖糕的做法图解2

步骤2

不烫手时，手上涂一些油，揉成光滑的面团。
炸糖糕的做法图解3

步骤3

准备馅料：普通面粉15克 和白糖60克一同放入干净的碗中，拌均备用。
炸糖糕的做法图解4

步骤4

将面团分成大小均匀的小面团
炸糖糕的做法图解5

步骤5

取一小面团揉圆，然后用另一只手的拇指旋转按个小窝，放入一勺混合好的糖粉馅料
炸糖糕的做法图解6

步骤6

按扁。
炸糖糕的做法图解7

步骤7

油锅热油，把糖糕放入炸至两面金黄色捞出。
炸糖糕的做法图解8

步骤8

出炉装盘！
炸糖糕的做法图解9

步骤9

趁热来两个，里面的馅好好吃！小心烫口。

炸糖糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

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