芦笋虾仁意面

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万叶红花
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芦笋虾仁意面的用料

意面 150 芦笋 6根
虾仁 20只左右 橄榄油 少许
盐 5g 白胡椒 5g
蒜头 3瓣 迷迭香 少量
料酒 白糖
黑胡椒

芦笋虾仁意面的做法

芦笋虾仁意面的做法图解1

步骤1

意面下锅后加一小勺盐一起煮，不盖盖子，煮到中心无白点就可以了
芦笋虾仁意面的做法图解2

步骤2

水开之后，下芦笋煮3分钟左右出锅
芦笋虾仁意面的做法图解3

步骤3

虾仁去虾线，加料酒、白胡椒、盐、白糖去腥味（5分钟以上）。热锅下黄油、少许橄榄油，黄油融化后下大蒜片翻炒，有香味后下虾仁，炒至颜色变红7成熟下芦笋、意面一起翻炒。意面太干可以加一点煮意面的水。加盐调味。出锅后可加黑胡椒或迷迭香、薄荷页调味，装饰。

芦笋虾仁意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 万叶红花 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 咸甜 意大利面

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