剁椒鱼

精品
63.0万 浏览 2.1万 收藏

剁椒鱼的用料

草鱼 一斤半 青豆
甜玉米粒 剁椒 一瓶
适量 白糖 适量
胡椒粉 适量 绍酒 适量
香葱 一小把 适量
适量

剁椒鱼的做法

剁椒鱼的做法图解1

步骤1

草鱼洗净用剪刀剪出花刀。
剁椒鱼的做法图解2

步骤2

鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。
剁椒鱼的做法图解3

步骤3

剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱,
剁椒鱼的做法图解4

步骤4

将拌好的酱均匀放在鱼上面。
剁椒鱼的做法图解5

步骤5

放入蒸锅上汽后蒸
剁椒鱼的做法图解6

步骤6

中小火蒸8分钟即可。

剁椒鱼的烹饪技巧

1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用; 3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-22

你当前的位置:豆果美食 > 剁椒鱼

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 剁椒鱼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存