不塌陷的瓜子仁麻薯

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一直都很爱吃的一款小点心～Q又糯的麻薯～加了瓜子仁进去，口感吃起来好爽～搭配杯饮料，这个下午茶很满足哦 ^_^

瓜子仁麻薯的用料

麻薯预伴粉 200g 冻牛奶 90g
鸡蛋液 80g 黄油 40g
瓜子仁 20g 高筋面粉 20g
细盐 2g 全脂奶粉 5g

瓜子仁麻薯的做法

不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解1

步骤1

将黄油切成小块，放入微波炉叮至融化，也可以隔热水融化
不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解2

步骤2

将剩余的材料全放入黄油里
不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解3

步骤3

全个过程我是戴着手套揉和搓的(*^o^*)
不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解4

步骤4

烤箱170度，预热5分钟～戴着手套就不会粘～搓成圆形，大概22到24g之前，每个
不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解5

步骤5

大概就21个左右，也可以搓大点的～
不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解6

步骤6

放入烤箱中层，上170度，下130度，烤30分钟～上色后盖锡纸～请根据自家烤箱脾气调温度哦～
不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解7

步骤7

叮～出炉了～
不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解8

步骤8

好香啊～
不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解9

步骤9

外脆里糯
不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解10

步骤10

所以才一直都爱吃～^_^
不塌陷的瓜子仁麻薯的做法图解11

步骤11

家有小朋友，也给做上吧～(*^^*)

瓜子仁麻薯的烹饪技巧

我将水换成牛奶～加多了20g高筋面粉～所以才不会塌下来～一直来做做试试看～^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 小吃

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