凉拌心里美

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凉拌心里美的用料

心里美萝卜 1只 盐 适量
白米醋 适量 白砂糖 适量

凉拌心里美的做法

凉拌心里美的做法图解1

步骤1

心里美萝卜清洗干净后，削去厚皮，切成细丝待用
凉拌心里美的做法图解2

步骤2

把萝卜丝放入碗中，撒上适量食盐，拌匀腌5分钟，用凉开水冲走盐分
凉拌心里美的做法图解3

步骤3

取一空碗，加入白米醋、白砂糖搅拌至溶化后，倒入与萝卜丝混合即可

凉拌心里美的烹饪技巧

1.萝卜切丝后，用盐腌一下，能够释出辛辣味，并且能使萝卜丝更爽脆 2.白米醋和白砂糖的比例没有特定的标准，可以根据个人口味随意添加，也可以加入适量凉开水勾兑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-22

©本菜谱的做法由 小肥私厨乐 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 甜 拌 二人世界 爽口

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