咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿

咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿

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马上就要愚人节了，脑子里邪恶的点子都冒出来了，最近是不是都在捣鼓小道具呢！今天就安利一个整蛊美食，没有一丝肉肉的鸡腿，吃下去简直想骂人！

炸鸡腿的用料

去皮红薯 400g 黄油 10g
芝士片 2片 面包糠 1杯
鸡蛋 2个 盐 半勺
糖 1勺 马苏里拉芝士 少许
面粉 少许 饼干 少许

炸鸡腿的做法

咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿的做法图解1

步骤1

红薯去皮后切小块，放入蒸锅蒸15分钟。
咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿的做法图解2

步骤2

蒸好的红薯倒入炒锅，加盐、糖、黄油捣烂，炒至细滑不粘锅。
咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿的做法图解3

步骤3

盛出后加入芝士片拌匀，放凉备用。
咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿的做法图解4

步骤4

戴手套沾少许油防粘，取一大团红薯泥压扁放入1块马苏里拉芝士搓成椭圆形的球。
咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿的做法图解5

步骤5

再取一小团红薯泥搓小球。
咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿的做法图解6

步骤6

一大一小两个球放入面粉中裹匀，用饼干连接两个球，修整成鸡腿的形状。
咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿的做法图解7

步骤7

面包糠中混上1勺油。鸡腿裹蛋液和面包糠，放入铺好油纸的烤盘中。
咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿的做法图解8

步骤8

烤箱预热后上下火220℃，烤制20分钟。以假乱真的鸡腿就做好啦！

炸鸡腿的烹饪技巧

1、红薯炒干水分后，更易做造型。 2、红薯泥太粘，可沾油搓圆。 3、造型做的真才能骗到人，做造型时可参考真鸡腿哦！ 4、食材可做4个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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