鱼香杏鲍菇

精品
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鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 胡萝卜 半根
水发木耳 10朵 青椒 2个
郫县豆瓣酱 1勺 姜丝 适量
3瓣 生抽 10g
15g 10g
水淀粉 适量 1勺

鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗干净切丝,木耳提前泡发切丝,胡萝卜切丝
鱼香杏鲍菇#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末,醋15g,生抽10g,水10g,白糖20g,淀粉水适量,调成碗汁
鱼香杏鲍菇#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒
鱼香杏鲍菇#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

放入1勺豆瓣酱炒出红油
鱼香杏鲍菇#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

倒入杏鲍菇丝,木耳丝,胡萝卜丝炒软
鱼香杏鲍菇#春天就酱吃#的做法图解6

步骤6

加入青椒丝翻炒,倒入碗汁,大火收汁即可
鱼香杏鲍菇#春天就酱吃#的做法图解7

步骤7

一道看着就有食欲的下饭菜完成了

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-28

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