红汤羊蝎子

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榴莲双拼披萨的用料

羊蝎子 1000g 大葱 一根
姜 3片 花椒 20粒
麻辣 8粒 干辣椒 3
白寇 5 草果 1
荜拨 1 小茴香 1勺
陈皮 5粒 辣椒油 2勺
生抽 适量 老抽 适量
白糖 适量 料酒 1勺
盐 适量 鸡精 适量
香叶 2片

榴莲双拼披萨的做法

红汤羊蝎子的做法图解1

步骤1

先将羊蝎子用凉水泡1小时以上，换血水约三次。
红汤羊蝎子的做法图解2

步骤2

坐锅把水烧开后，投下泡好的羊蝎子。撤去血沫，开盖煮10分钟后，锅中水剩余一半后。再加入热水。
红汤羊蝎子的做法图解3

步骤3

加入葱段，姜片。
红汤羊蝎子的做法图解4

步骤4

再放入香料包
红汤羊蝎子的做法图解5

步骤5

放入香料包后继续开盖煮约5分钟，捞出大葱。
红汤羊蝎子的做法图解6

步骤6

加入 生抽 老抽 辣椒油 盐 白糖 鸡精煮沸后，高压中小火约10分钟。
红汤羊蝎子的做法图解7

步骤7

美味的羊蝎子出锅了

榴莲双拼披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 钱樱心新号 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 披萨 烤箱

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