苋菜槐花法棍面包

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苋菜槐花法棍面包的用料

高粉 350g 3g
苋菜榨出的汁 260g 酵母粉 4g
无盐黄油 20g

苋菜槐花法棍面包的做法

苋菜槐花法棍面包的做法图解1

步骤1

高粉350g、盐3g、苋菜榨出的汁260g、酵母粉4g、无盐黄油20g揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;分割成两块,按扁排气滚圆放置15分钟;
苋菜槐花法棍面包的做法图解2

步骤2

再次排气,压扁包入槐花;
苋菜槐花法棍面包的做法图解3

步骤3

整形成圆棍,进行第2次发酵;
苋菜槐花法棍面包的做法图解4

步骤4

体积2倍大时划刀口;预热烤箱170度,上下火烘焙30~35分钟;

苋菜槐花法棍面包的烹饪技巧

不能吃槐花的,可以用这美丽的苋菜面团揉上桂花啊,换一种口味应该一样也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-23

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