酸辣薯粉条

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一直以来很喜欢吃酸辣薯粉条,今天在市场见到很靓的粉条,就买了些回来,立马做起了

酸辣薯粉条的用料

红薯粉 1把 3克
鸡粉 3克 香油 1勺
红油 2勺 小米椒 1个
火锅料 20g 熟花生米 少许
葱花 少许 香菜 少许
姜、蒜 少许

酸辣薯粉条的做法

酸辣薯粉条的做法图解1

步骤1

先将粉泡软
酸辣薯粉条的做法图解2

步骤2

将火锅料和小米辣放些油小火炒开炒香
酸辣薯粉条的做法图解3

步骤3

放入足够的水,煮开后将除花生米、葱花、醋一起下锅煮,直到红薯粉煮熟。
酸辣薯粉条的做法图解4

步骤4

大碗放入花生米、葱花、醋、香油倒入薯粉捞匀即成
酸辣薯粉条的做法图解5

步骤5

成品

酸辣薯粉条的烹饪技巧

因为我喜欢偏辣的,所以辣味重,自己根据自己口味酌情调整吧!喜欢肉末的加些肉末酸豆角味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-29

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