就这样被你征服......

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买了鱼之后 脑子里有好多种做法 有香辣烤鱼 还有清蒸 红烧 葡式焗 想了好久就想到了用 香草 柠檬 焗味道一定很清新 迷迭香......2g 重要还是健康 我们自己在家里做饭 味道虽然很重要 但健康也是不可缺少的

柠檬烤鱼的用料

新鲜鲈鱼 1条 培根 10g
洋葱 1/4个 番茄 1个
橄榄 10g 柠檬 1个
5g 芫茜籽 3g
尖辣椒 10g(可选) 殴芹 3g
百里香 2g 迷迭香 2g
海盐 10g 黑椒 3g
鸡汤 100ml 白萄萄酒 100ml
橄榄油 20g

柠檬烤鱼的做法

就这样被你征服......的做法图解1

步骤1

所有食材
就这样被你征服......的做法图解2

步骤2

鱼清洗干净 擦干上面的水份 把盐涂在鱼身上 里外都涂均匀 腌制15分钟
就这样被你征服......的做法图解3

步骤3

把芫茜籽压碎
就这样被你征服......的做法图解4

步骤4

刨一个柠檬皮碎 然后把柠檬切片
就这样被你征服......的做法图解5

步骤5

培根切碎 洋葱切丝 番茄切片 把鱼放在蔬菜的上面 鱼身上抹上柠檬皮碎 香草也都放在鱼身上
就这样被你征服......的做法图解6

步骤6

加入100ml的鸡汤
就这样被你征服......的做法图解7

步骤7

100ml的白酒 20ml橄榄油 (淋在鱼身上)
就这样被你征服......的做法图解8

步骤8

盖上锡纸 烤箱预热220度 中间 上下火 烤15分钟 后把锡纸撕掉 再转为上火烤5分钟 就可以了
就这样被你征服......的做法图解9

步骤9

完成

柠檬烤鱼的烹饪技巧

选择鱼最好选择肉多 鱼骨少的 配方里面的香草 没有新鲜的 用干的也可以 柠檬还是要用新鲜的 焗的时候还是要看自己烤箱的脾气 我只是给出了大概的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-29

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