来一份踏青便当吧！

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在这个适合踏青的季节里，带上美美的便当一起去郊游吧。便当其实并不难做，主要是耐心及手巧，就可以创造出有创意的造型。

造型便当的用料

熟米饭 2杯米的量 寿司醋 50-60g
紫菜、胡萝卜、黄瓜、火腿 装饰用 盐 少量
芥末 适量 寿司酱油 少量

造型便当的做法

来一份踏青便当吧！的做法图解1

步骤1

米饭蒸好，准备好各种装饰的原材料备用
来一份踏青便当吧！的做法图解2

步骤2

将寿司醋加入稍微冷却后温热的米饭中，拌匀
来一份踏青便当吧！的做法图解3

步骤3

用卡通模压出形状
来一份踏青便当吧！的做法图解4

步骤4

装饰摆盘即可

造型便当的烹饪技巧

1.米饭温热（40-50度）最容易捏形 2.捏饭团时手打湿，沾适量盐 3.选择圆粒珍珠米即可 4.因米饭中会加入寿司醋，所以蒸米饭时可减少适量的水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 焙咖派 编写，未经授权不得转载

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