蒜香奶酪虾仁炒意面

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蒜香和帕玛森奶酪真是吃不腻的组合! 也可以不放意面变成一盘虾仁小食,5分钟快手简单的美味!

蒜香奶酪虾仁炒意面的用料

大蒜 2头 虾仁 100g
欧芹 15g 帕玛森奶酪 20g
辣椒粉 5克 意大利面(熟重) 100g
5-10g 橄榄油 适量
柠檬汁 5滴

蒜香奶酪虾仁炒意面的做法

蒜香奶酪虾仁炒意面的做法图解1

步骤1

准备食材,蒜切末,帕玛森奶酪搽成丝,意大利面煮7分熟(放少许橄榄油和盐)
蒜香奶酪虾仁炒意面的做法图解2

步骤2

热锅下橄榄油爆香蒜末,注意不要焦
蒜香奶酪虾仁炒意面的做法图解3

步骤3

下虾仁翻炒变色
蒜香奶酪虾仁炒意面的做法图解4

步骤4

先加入欧芹碎炒匀,再放帕玛森奶酪碎
蒜香奶酪虾仁炒意面的做法图解5

步骤5

翻炒几下让奶酪融化,加入辣椒粉,再加入几滴柠檬汁
蒜香奶酪虾仁炒意面的做法图解6

步骤6

下意大利面翻炒,最后撒盐调味
蒜香奶酪虾仁炒意面的做法图解7

步骤7

盛出以后可以再洒一点欧芹碎和柠檬汁,就可以吃啦

蒜香奶酪虾仁炒意面的烹饪技巧

注意:步骤4我为了拍照一次都放了,这样欧芹碎容易结块,一定要分开先后放哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-31

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