清炒土豆丝

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清炒土豆丝的用料

土豆 300克 玉米油 0.5勺
盐 1匙 味精 0.2匙
大红椒 20g 香葱 10g

清炒土豆丝的做法

步骤1

土豆去皮治净，大红椒去子切丝，香葱切断 土豆改切0.2毫米的丝，用清水冲洗掉土豆多余的淀粉

步骤2

锅里烧水，放点盐，等水沸后放入土豆丝焯水，水再次沸腾后5秒倒出来用凉水冲洗

步骤3

锅内放油，放入红椒煸香倒入主料，调味翻炒均匀

步骤4

出锅前放入香葱，再给点明油装饰即可

清炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

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