自制虾糕

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满足的冬菇很手忙脚乱
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呃。。。没啥故事，就是虾仁买多了。。。

Ϻ的用料

虾仁 180克 淀粉 25克
蛋清 一个 料酒 少许
盐 适量 胡椒粉 适量

Ϻ的做法

自制虾糕的做法图解1

步骤1

虾仁，淀粉，蛋清，料酒，盐，混合。胡椒辣椒什么的看自己喜欢吧。
自制虾糕的做法图解2

步骤2

用机器打成泥，手剁也行，就是累了点。
自制虾糕的做法图解3

步骤3

找一个容器模具什么的，刷层油。
自制虾糕的做法图解4

步骤4

将虾泥倒进去，抹平。
自制虾糕的做法图解5

步骤5

然后就上锅蒸啦，二十来分钟吧。反正熟了就行。到时间如果没熟透的话，很难成型
自制虾糕的做法图解6

步骤6

理所当然地倒出来切块喽
自制虾糕的做法图解7

步骤7

噔噔噔，营养丰富！煮汤的时候放几块，简直太美好

Ϻ的烹饪技巧

其实我做的量很少，切完了之后只有七八块，建议大家多做一点，可以放冷冻室。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 满足的冬菇很手忙脚乱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 家常味 下饭菜

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