炖猪腱

精品
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食材清单

猪腱 八角
甘草 紫苏
香叶 香果
桂皮
卤水汁 老抽
姜葱蒜

烹饪步骤

步骤1

锅里放清水盖过猪肉,放入香料与葱绕成卷的葱 倒入卤汁或者生抽 老抽 盐、放入冰糖大火烧滚后转小火煮1个半小时;(期间要翻一翻猪肉)

步骤2

鹌鹑蛋或鸡蛋煮熟剥皮,后放入猪肉锅里一起煮30分钟左右关火

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-25 08:27:58

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    / 3 炖猪腱的做法步骤

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