百合金鲴立鱼汤

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草莓茶

草莓茶

2012-03-25
百合可润肺止咳、清心安神,可以治疗肺热咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦等症,是非常好的保健食品,特别女性更应该多吃来滋补,金鲴立鱼的鱼刺附近有点苦味,有清热祛痰的功效,两者结合能滋阴润燥,化痰定喘,养阴益气的作用。
煮后的百合带有丝丝甜味,...(展开)

主料

百合100g 300g

辅料

 
瘦肉50g 适量
适量

百合金鲴立鱼汤的做法步骤

百合金鲴立鱼汤的做法图解1

1. 百合掰散清洗干净,金鲴立鱼清理干净内脏备用。

百合金鲴立鱼汤的做法图解2

2. 锅内倒水开水然后把鱼倒进去。

百合金鲴立鱼汤的做法图解3

3. 加入几片姜片去腥。

百合金鲴立鱼汤的做法图解4

4. 加入一点切细的肉丝。

百合金鲴立鱼汤的做法图解5

5. 煮2分钟后倒入百合。

百合金鲴立鱼汤的做法图解6

6. 盖上锅盖改中火煮15分钟,最后加盐调味即可。

小贴士

1.加入一点瘦肉可以使汤很甘甜,也可以不加的。
2.金鲴立鱼可以适当稍微比其他那种海鱼多煮一会没关系,因为肉质不同,不会软烂掉的。
3.很鲜美的汤,不加鸡精都可以,要趁热喝哦。

©本菜谱的做法由 草莓茶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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