鱿鱼炒青椒

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小果果mami
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身为沿海人小时候爷爷每次出海回来都会留着一些在家里给我们这些小的解解馋。以前的做法很简单就是放在锅里清水煮熟了就可以吃了。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。现在条件好了鱿鱼的花样做法就多了！这道菜营养丰富家里人很喜欢偶尔都会炒一道。

鱿鱼炒青椒的用料

鱿鱼 8条 青椒 1个
姜 两片

鱿鱼炒青椒的做法

鱿鱼炒青椒的做法图解1

步骤1

先将鱿鱼的内脏和软骨取出，把处理好的鱿鱼放锅里稍微热下微熟，捞出备用
鱿鱼炒青椒的做法图解2

步骤2

把鱿鱼切块
鱿鱼炒青椒的做法图解3

步骤3

青椒和姜切丝
鱿鱼炒青椒的做法图解4

步骤4

锅里放油倒入姜丝，等姜丝爆出香味倒入鱿鱼翻炒
鱿鱼炒青椒的做法图解5

步骤5

加入青椒翻炒几下，然后再倒点耗油，生抽，老抽，盐接着炒到出锅

鱿鱼炒青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

©本菜谱的做法由 小果果mami 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 咸 家常味

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