桑葚果肉欧式面包

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桑葚果肉欧式面包的用料

大桑葚 350g 面粉 500g
黄油 20克 盐 5克
酵母粉 5g

桑葚果肉欧式面包的做法

桑葚果肉欧式面包的做法图解1

步骤1

准备材料。
桑葚果肉欧式面包的做法图解2

步骤2

桑葚打成果泥，加入酵母拌匀，再加入其余全部材料，机器揉面30分钟；
桑葚果肉欧式面包的做法图解3

步骤3

发酵到2倍大；
桑葚果肉欧式面包的做法图解4

步骤4

平分割成两块面团，排气，松弛10分钟；
桑葚果肉欧式面包的做法图解5

步骤5

整形成长条，放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时，划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟；
桑葚果肉欧式面包的做法图解6

步骤6

时间到，出炉放凉；

桑葚果肉欧式面包的烹饪技巧

桑葚含有葡萄糖、果酸、柠檬酸和维生素A、B1、B2、C、D及钙、磷、铁等矿物质。不仅色泽鲜艳、味道甘甜，还能“滋肝肾、充血液、止消渴、去风湿、安魂镇魄”。桑葚所含有的丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-26

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分类： 小吃 下午茶 烤 香 外国菜

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