【鲜香黑椒蒜子肉】

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柴、米、油、盐、酱、醋、茶是我们每日三餐的必需品，那么大家会如何利用它们给家人制作美味的家常美食呢？我喜欢用最简单的方式与简单的调味品来烹饪美食喔，这样方便省事又健康，其中家乐热炒鲜露就挺不错的，是挺好的选择。要让宝宝喜欢吃饭，那就必须做出色，香，味三全好吃的饭菜，家乐热炒鲜露的特点是浓缩鲜香，所以只需一点点鲜露就己提鲜了喔！今天分享的这道菜就是简单，随意但又非常美味。

黑椒蒜子肉的用料

猪颈肉 250g 黑胡椒碎 适量
红辣椒 1个 食用油 10克
食盐 0.5勺 家乐热炒鲜露 5克
蒜头 1个 白糖 0.5勺
料酒 适量 西芹 1瓣

黑椒蒜子肉的做法

【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

材料汇集
【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

猪颈肉洗净控干切成小四方粒，加入料酒，盐腌制15分钟。蒜头去衣保持原瓣状。
【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

热锅热油放入蒜头炒香炒至金黄。
【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

加入猪颈肉煸炒，加入料酒，白糖，黑胡椒碎继续翻炒至熟。
【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

加入配菜轻轻翻炒一下，出锅前加入家乐热炒鲜露炒均即可装盘出锅
【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

准备开吃
【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

成品
【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

成品
【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

成品
【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

家乐还有一款海鲜专用的海味鲜露，味道很不错喔，我喜欢。
【鲜香黑椒蒜子肉】#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

成品

黑椒蒜子肉的烹饪技巧

猪颈肉含一定的脂肪，所以油量一定要少，家乐热炒鲜鲜香所以用量只需5g就行。配菜随自喜，如配菜加量那鲜露就相应的加一点点就好。对胡椒喜好的多少也随自喜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-04

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 黑胡椒味 家常味 下饭菜

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