蔓越莓蛋挞

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蔓越莓蛋挞的用料

蛋挞皮 30个 鸡蛋黄 2-4个
纯牛奶 250ml 糖粉 70-80克
蔓越莓 适量 淡奶油 250g
低筋面粉 45g

蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞的做法图解1

步骤1

食材准备
蔓越莓蛋挞的做法图解2

步骤2

1.将牛奶,淡奶油,糖粉加入容器稍加热至糖化开即可,不需要加沸,只要糖化了就行 2. 稍冷却加入蛋黄和面粉搅拌均匀
蔓越莓蛋挞的做法图解3

步骤3

在挞皮(挞皮可以不用自己做,买的也行,自己做时间太久)里加入准备好的蔓越莓
蔓越莓蛋挞的做法图解4

步骤4

加入准备好的挞水
蔓越莓蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱先在210°上下层烤预热10分钟后将倒好挞水的蛋挞放入烤箱,再将时间调至25分钟
蔓越莓蛋挞的做法图解6

步骤6

25分钟自动停了之后,取出即可

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-05

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