酸笋丁炒肉末

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孩子总是不吃肉，让我很是头痛呢，跟朋友抱怨，朋友给我支了一招，说你不会把肉切碎店啊，让他想挑都挑不出来，哈哈，没想到 这招还真的很实用呢，今天做的肉肉，全部光盘了。 桌上的樱花开得正艳，给食谱增添了几分美味哦。

酸笋丁炒肉末的用料

酸笋 200克 五花肉 100克
油 一勺 盐 一撮
红辣椒 两个 姜末 一撮

酸笋丁炒肉末的做法

酸笋丁炒肉末#樱花味道#的做法图解1

步骤1

食材准备好
酸笋丁炒肉末#樱花味道#的做法图解2

步骤2

姜和红辣椒切成末
酸笋丁炒肉末#樱花味道#的做法图解3

步骤3

瘦肉和肥肉分开切成末，酸笋也切末备用
酸笋丁炒肉末#樱花味道#的做法图解4

步骤4

油锅烧热，炒香姜末
酸笋丁炒肉末#樱花味道#的做法图解5

步骤5

姜红辣椒末倒进去，炒出香味
酸笋丁炒肉末#樱花味道#的做法图解6

步骤6

倒入肥肉丁，煸炒出油脂
酸笋丁炒肉末#樱花味道#的做法图解7

步骤7

姜瘦肉和酸笋丁都倒进去一起翻炒
酸笋丁炒肉末#樱花味道#的做法图解8

步骤8

煸炒至肉末变色
酸笋丁炒肉末#樱花味道#的做法图解9

步骤9

淋入适量生抽，撒入盐，翻炒均匀
酸笋丁炒肉末#樱花味道#的做法图解10

步骤10

起锅前撒入葱花即可

酸笋丁炒肉末的烹饪技巧

1、所有的食材都切成同样的末状。 2、我家仔仔不喜欢吃肥肉，我就将瘦肉肥肉分开切，如果你不介意，直接将它们切末口感还更好。 3、生抽是为了上色，加了生抽，盐要适量少放点哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 辣 下饭菜

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