草莓酸奶慕斯

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我个人喜欢吃慕斯蛋糕，每次经过蛋糕店都要买慕斯蛋糕吃！今天正好家里有朋友带的草莓，冰箱有自制的酸奶，突发奇想自己动手做慕斯，由于家里的设备不全，卖相不好看，但是很好吃

草莓酸奶慕斯的用料

自制酸奶 250克 淡奶油 250克
糖粉 30克 吉利丁片 2片
草莓片 适量 黄油 20g

草莓酸奶慕斯的做法

草莓酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

准备好无糖消化饼干碎，黄油融化之后倒入饼干碎中，搅拌均匀后，用手将饼干碎压实
草莓酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

准备好的草莓洗干净，摆盘，放冰箱冷藏
草莓酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

吉利丁片用冷水泡软后，让入锅中，隔水融化
草莓酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

将准备好自制的酸奶，加入适合的糖粉！我是用糖霜代替的！这个不影响
草莓酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

手动打蛋器搅拌均匀
草莓酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

将250g淡奶油打发七分，然后倒入备好的酸奶糊中
草莓酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

冰箱冷藏四个小时后，把成品拿出，再摆上草莓片即可
草莓酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

切割自己喜欢的形状，因为我没有圆形的模具，只能用菜碟装，所以开始的吗一层草莓，我拿出来了，放在上面装饰用的
草莓酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

我一个人吃了两块慕斯蛋糕，哈哈

草莓酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 ＆繁華落盡君辞去＆ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 西点 冰箱

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