生煎蒜香黑椒牛肉

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Tina厨房日记

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嫌去西餐厅吃饭太贵？嫌自己在家做即麻烦又做出饭店的味道？没关系，Tina教你如何在家做一顿高逼格大餐，简单的步骤，十几分钟完美搞定。此道菜用的都是半成品，超市均可买到，目的是教不太会做饭的朋友怎么利用便利的超市，不会因买来的食物不会处理而发愁。附赠星型意面做法

香煎黑椒牛排的用料

调味牛排 450克	紫洋葱半个
大蒜 3瓣	生菜一颗
香葱叶 10克	白芝麻 5克
星型意面（两人份） 100克	黑椒酱 20克
鸡精 2克	蟹味菇 100克
速食玉米粒 200克	鸡蛋 2个
菠萝半个

香煎黑椒牛排的做法

步骤1

省时省力，超市买的调味牛排450克（针对不会腌制牛肉，不会做牛肉的人来说）

步骤2

剪成2厘米见方小块儿

步骤3

剪好后备用

步骤4

生菜盐水浸泡洗净后备用

步骤5

蟹味菇洗净沥干水份，速食玉米粒200克备用

步骤6

菠萝半个，盐水浸泡后切片，撒上白糖腌制片刻

步骤7

洋葱半个切丝，大蒜三瓣备用

步骤8

锅中倒入色拉油，比平时炒菜多一些

步骤9

大火，油温升高后倒入牛肉块儿

步骤10

翻炒

步骤11

倒入大蒜

步骤12

倒入洋葱

步骤13

翻炒至牛肉变色，差不多5-7分熟，牛肉很嫩，喜欢吃全熟的可多翻炒些时间，但是不建议，牛肉会老。盛出即可，撒上葱花白芝麻

步骤14

炒过牛肉的汤汁留下，中火

步骤15

倒入蟹味菇

步骤16

加入20克黑椒酱

步骤17

炖煮1分钟

步骤18

加入2克鸡精

步骤19

倒入1/3玉米粒

步骤20

水煮开后加5克食盐，倒入100克星型意面（两人份）

步骤21

8分钟后捞出直接倒入锅中

步骤22

翻炒均匀，汤汁浓稠即可

步骤23

另起锅煎两个太阳蛋

步骤24

完成品

步骤25

完成品

步骤26

完成品

步骤27

生菜卷着牛肉和洋葱，美味升级

步骤28

完成品

步骤29

完成品

步骤30

完成品

步骤31

完成品

步骤32

完成品

步骤33

完成品

步骤34

完成品

步骤35

简单省食，高逼格西餐就做好了

步骤36

完成品

步骤37

完成品

步骤38

完成品

步骤39

完成品

步骤40

完成品

步骤41

完成品

步骤42

完成品

香煎黑椒牛排的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

Tina厨房日记

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