双重惊喜百力滋

精品
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本来是一款很简单的饼干,外面裹了一层巧克力、再撒一点花生碎和各种装饰!瞬间变成了一道高颜值、哄小朋友神器的小点心

巧克力饼干棒的用料

淡奶油 30g 糖粉 35g
黄油 35g 低粉 100g
小苏打 0.3g 表面装饰:花生碎 适量
黑白巧克力 适量 糖珠 适量

巧克力饼干棒的做法

双重惊喜百力滋的做法图解1

步骤1

黄油室温软化、其他材料称号备用……
双重惊喜百力滋的做法图解2

步骤2

把黄油,低粉,糖粉、小苏打倒一起用手搓。
双重惊喜百力滋的做法图解3

步骤3

直到黄油与面粉全部混合均匀!
双重惊喜百力滋的做法图解4

步骤4

分三次加入淡奶油,用手抽搅拌均匀(每次都要全部混合均匀了再加淡奶油!)
双重惊喜百力滋的做法图解5

步骤5

然后揉成光滑的面团
双重惊喜百力滋的做法图解6

步骤6

把揉好的面团上下各放一层保鲜膜,这样方便擀,易操作! 擀成长方形薄片,然后切去那些不规则的边角!
双重惊喜百力滋的做法图解7

步骤7

切成大小均匀的长条,小心翼翼的摆在烤盘上!这个份量的面团我烤了两盘! 送入预热好的烤箱、中层、上下火180、烤15分钟左右!!! 直到表面金黄、闻起来香喷喷、表面摸起来硬硬的就可以了
双重惊喜百力滋的做法图解8

步骤8

花生碎、糖珠备好!(请忽略我的蔓越莓,想裹一层的,切碎了,放在巧克力外面实在太丑,蔓越莓有点黏糊糊粘在一起太大块,不适合做装饰、放弃
双重惊喜百力滋的做法图解9

步骤9

黑白巧克力隔热水融化,用筷子搅拌均匀!
双重惊喜百力滋的做法图解10

步骤10

拿硅胶刀把饼干棒上面涂一层巧克力、再把多余的巧克力稍微刮一刮、表面撒点糖珠和花生碎即可!
双重惊喜百力滋的做法图解11

步骤11

浓浓的巧克力、满满的花生碎!哇!双重惊喜“百力滋”就这样诞生了!一口下去、超幸福!
双重惊喜百力滋的做法图解12

步骤12

满满的果肉,下次再多放一点花生,太香了!

巧克力饼干棒的烹饪技巧

1.不要擀太薄,要不拿到烤盘上的时候不好操作。一盘摆不下的面团,用保鲜膜及时覆盖起来、以免面团发干! 2.每个烤箱温度不一样,请自动调节!上色深及时加盖锡纸、以免烤焦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-06

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