像花一样的馒头，你舍得吃吗？

像花一样的馒头，你舍得吃吗？

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前段时间流行看樱花，现在又是看桃花 忽如一夜春风来 还没去赏花的盆友，想不想学一招比花还美，又能吃的馒头呢？ 用天然食材为馒头添一点“色”，凹个花造型 为春色应应景...... 馒头也能变花样，婀娜多姿，我一定是做了一个假馒头

创意馒头的用料

面粉 紫薯
南瓜 酵母粉

创意馒头的做法

像花一样的馒头，你舍得吃吗？的做法图解1

步骤1

南瓜紫薯准备好后上蒸锅蒸熟
像花一样的馒头，你舍得吃吗？的做法图解2

步骤2

将南瓜紫薯捣碎后加入250g面粉
像花一样的馒头，你舍得吃吗？的做法图解3

步骤3

将酵母粉用40度温水化开后粉刺倒入南瓜泥和紫薯泥中，一边倒一边用筷子顺着一个方向搅拌，直到絮状面团，然后等待发酵2小时，体积直至2倍大
像花一样的馒头，你舍得吃吗？的做法图解4

步骤4

撰写制作步骤
像花一样的馒头，你舍得吃吗？的做法图解5

步骤5

案板上撒干粉、揉面团排气后分成数量相同的剂子
像花一样的馒头，你舍得吃吗？的做法图解6

步骤6

把紫薯面团擀成圆形，里面包上南瓜团后，用擀面杖擀成圆饼，用剪刀将圆饼剪开后用手朝着一个方向向下拧，使剪刀剪过的口朝上就行
像花一样的馒头，你舍得吃吗？的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤
像花一样的馒头，你舍得吃吗？的做法图解8

步骤8

做好的菊花馒头生胚放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸15分钟左右关火，等5分钟后揭盖即可
像花一样的馒头，你舍得吃吗？的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

创意馒头的烹饪技巧

检验面团发酵好的标准：体积发至2倍大，用手戳一个洞既不回缩也不会塌陷，扒开面团，可以看见明显的蜂窝状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 片乎 编写，未经授权不得转载

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