蒜蓉空心菜

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最简单的做法还原食物最本真的味道。

蒜蓉空心菜的用料

空心菜 500g 食用油 适量
蒜 3瓣 盐 适量
红辣椒 2根 盐 3g
水 30g

蒜蓉空心菜的做法

蒜蓉空心菜的做法图解1

步骤1

蒜切末，红辣椒切小圈
蒜蓉空心菜的做法图解2

步骤2

热锅热油，油温高一点
蒜蓉空心菜的做法图解3

步骤3

下空心菜爆炒，别看这么一大把，炒完索掉了一半
蒜蓉空心菜的做法图解4

步骤4

尽量把底部的菜翻炒均匀以免生熟不均匀，加入红辣椒翻炒
蒜蓉空心菜的做法图解5

步骤5

加入盐和蒜末拌匀，加少许水焖一分钟
蒜蓉空心菜的做法图解6

步骤6

留一点汤汁盛出就可以吃啦

蒜蓉空心菜的烹饪技巧

可以放一点点糖提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 喵了个斯基 编写，未经授权不得转载
分类： 华南地区 咸 一家三口 晚餐 午餐

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