锡纸烤茄子

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锡纸烤茄子的用料

长茄子 1个 大蒜 1头
生抽 30g 锡纸 一张
猪肉馅 150g 大料粉
淀粉 胡椒粉
盐

锡纸烤茄子的做法

锡纸烤茄子的做法图解1

步骤1

肉馅加胡椒粉、大料粉、生抽拌匀，味十分钟。
锡纸烤茄子的做法图解2

步骤2

蒜泥加盐、淀粉和少量水拌匀。
锡纸烤茄子的做法图解3

步骤3

长茄子切片，一指厚。
锡纸烤茄子的做法图解4

步骤4

烤盘里垫上锡纸，铺一层茄子，铺一层肉馅，铺一层蒜泥。
锡纸烤茄子的做法图解5

步骤5

锡纸包好，入烤箱。烤二十分钟，取出托盘，用牙签扎若干小孔。再入烤箱烤十分钟。

锡纸烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 兜兜ta爹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 咸 烤 下饭菜

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