韭菜盒子

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宁小檬
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韭菜盒子的用料

中筋面粉 500克 韭菜 250克
鸡蛋 6个 盐 3克
芝麻油 15克 虾皮 20克
海米 20克 糖 少量
橄榄油 少量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

把韭菜，姜末，虾皮，海米，糖，盐，芝麻油，橄榄油都方到一个容器里
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

打鸡蛋，我用的乌鸡蛋比较小，一般是一个盒子一个鸡蛋
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

和面，别太硬
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

菜馅儿搅拌均匀
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

鸡蛋液打撒
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

面做成小剂子
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

杆成面皮，别太薄，当然也别太厚，自己掌握哈
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

把韭菜放到面皮上，放一半，喜欢吃菜的多放点
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

蛋液均匀撒上，大概一个鸡蛋
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

折叠，按压好，用小碗儿把多余的边压掉
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

放电饼铛，不用放油
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

面皮鼓起后翻面
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

另一面鼓起后就是熟了，可以次了

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 宁小檬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 咸 咸鲜 家常味

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