田园土豆饼

精品
17293 浏览 841 收藏

土豆吃多了,今天教大家用土豆来学习做一款特色的风味小吃,高颜值的田园土豆饼,手把手教你学着做,菜鸟也能变巧妇!

食材清单

天然面粉 100g 土豆 100g
青豆 70g 玉米粒 70g
胡萝卜 2根 鸡蛋 2个

烹饪步骤

田园土豆饼的做法图解1

步骤1

所需食材:土豆、胡萝卜、香葱、青豆、玉米粒。
田园土豆饼的做法图解2

步骤2

首先把胡萝卜切成萝卜丁。
田园土豆饼的做法图解3

步骤3

用热水把胡萝卜丁焯一下。
田园土豆饼的做法图解4

步骤4

然后把用到的青豆用水清洗干净。
田园土豆饼的做法图解5

步骤5

把清洗过的香葱切碎。
田园土豆饼的做法图解6

步骤6

然后把用到的玉米粒用水清洗干净。
田园土豆饼的做法图解7

步骤7

把土豆去皮后切成土豆块。
田园土豆饼的做法图解8

步骤8

把切好的土豆块儿放入蒸锅蒸熟。
田园土豆饼的做法图解9

步骤9

把蒸熟后的土豆捣成土豆泥,并加入鸡蛋、天然面粉搅拌。
田园土豆饼的做法图解10

步骤10

搅拌均匀后,依次加入香葱、胡萝卜、青豆、玉米。
田园土豆饼的做法图解11

步骤11

在面盆中搅拌均匀。
田园土豆饼的做法图解12

步骤12

最后,再依次加入生抽、食盐、十三香。
田园土豆饼的做法图解13

步骤13

揉成面团后静置15分钟左右。
田园土豆饼的做法图解14

步骤14

把静置过面团揉成长条面剂。
田园土豆饼的做法图解15

步骤15

然后把长条面剂分成大小相同的小面团。
田园土豆饼的做法图解16

步骤16

把小面团放在面案上用手摁成面饼。
田园土豆饼的做法图解17

步骤17

在锅中倒入食用油。
田园土豆饼的做法图解18

步骤18

把土豆饼放入锅中进行两面煎制,颜色变成金黄色即可出锅。
田园土豆饼的做法图解19

步骤19

高颜值的田园土豆饼就做好了。
田园土豆饼的做法图解20

步骤20

食材清单

小贴士

田园土豆饼 主料: 天然面粉100克,土豆100克,玉米粒70克,青豆70克,胡萝卜2根,鸡蛋1个,香葱10克, 做法: 一.配料准备: 1.所需食材有:土豆、胡萝卜、香葱、青豆、玉米粒。 2.首先胡萝卜切成萝卜丁碎块; 3.用热水把胡萝卜丁焯一下。 4.然后把用到的青豆用水清洗干净 5.把清洗过的香葱切碎。 6.然后把用到的玉米粒用水清洗干净。 7.把去好皮的土豆切成土豆块。 8.然后把切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。 二.面团制作: 1.把蒸熟后的土豆捣成土豆泥,并加入鸡蛋、天然面粉。 2.搅拌均匀后,依次加入:香葱、胡萝卜、青豆、玉米。 3.然后在面盆中搅拌均匀。 4.完成后,再依次加入:生抽、食盐、十三香。 5.揉成面团后静置15分钟左右。 三.土豆饼制作: 1.把静置过面团揉成长面剂。 2.然后把长条面剂分成大小相同的小面团。 3.把小面团放在面案上用手摁成面饼。 4.在锅中放入食用油。 5.使土豆饼进行两面煎炸,金黄色即可出锅。 6.高颜值的田园土豆饼就做好了。 使用的厨具:蒸锅、平底锅

创建时间:2017-04-08 14:39:41

你当前的位置:豆果美食 > 田园土豆饼

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 田园土豆饼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存