自制辣椒酱

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每次去吃原味汤粉王都好喜欢他们的辣椒酱，觉得又香又辣，自己琢磨琢磨就做了，结果做出来的味道一模一样

辣椒酱的用料

指天椒 半斤 红辣椒 一斤
玉米油（或其它食用油） 适量 蒜 二量
姜 少许（可不放） 盐 适量

辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料，洗干净，大蒜剥皮，辣椒去蒂
自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

辣椒，姜，蒜都切小块放进搅拌机里搅碎
自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

到这个程度就差不多了
自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

搅碎后的样子
自制辣椒酱的做法图解5

步骤5

然后把辣椒酱倒进锅里炒干水份，水份差不多干了的时候就可以加盐了
自制辣椒酱的做法图解6

步骤6

加盐进去翻均匀继续炒，炒到没什么水份然后就把油加进去
自制辣椒酱的做法图解7

步骤7

第二做次没有拍成果图，这是之前的照片，味道杠杠的
自制辣椒酱的做法图解8

步骤8

成果图
自制辣椒酱的做法图解9

步骤9

成果图

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 ▓﹏兲灰 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 酱料 馅料酱料

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