姜丝鸭肉粥

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姜丝鸭肉粥的用料

鸭腿肉 150G 粳米 1杯
姜丝 少量 香葱碎 适量
黄酒 适量 盐 适量

姜丝鸭肉粥的做法

姜丝鸭肉粥的做法图解1

步骤1

鸭肉切成丁。
姜丝鸭肉粥的做法图解2

步骤2

放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。
姜丝鸭肉粥的做法图解3

步骤3

*粳米洗净，放入电饭锅内，按2小时煲粥。
姜丝鸭肉粥的做法图解4

步骤4

鸭肉腌好后，放入沸水中焯熟，去掉浮沫，待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮，少许盐调味。
姜丝鸭肉粥的做法图解5

步骤5

快煲好时，放点香葱碎即可。

姜丝鸭肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-28

©本菜谱的做法由 小雅 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 主食 夜宵 一人食

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