樱花挞

精品
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樱花的美,给人一种突如其来,势不可挡的气势,樱花是美丽、爱情、漂亮和浪漫的象征~当刚出炉的樱花挞送入口中之时,怎能说这不是一种幸福呢~ 参与活动: #浪漫樱花季,你的浪漫多少℃?#

樱花蛋挞的用料

低筋面粉 85g 黄油 45g
糖粉 20g 全蛋液 10g
盐渍樱花 适量 挞馅:
鸡蛋 一个 纯牛奶 60g
白砂糖 15g

樱花蛋挞的做法

樱花挞#樱花味道#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,加入糖粉打发至体积膨胀发白
樱花挞#樱花味道#的做法图解2

步骤2

倒入全蛋液打发均匀
樱花挞#樱花味道#的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
樱花挞#樱花味道#的做法图解4

步骤4

用刮刀搅拌成面团,放入冰箱冷藏松弛半小时
樱花挞#樱花味道#的做法图解5

步骤5

平均分成十份,图片拍少了
樱花挞#樱花味道#的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成圆片
樱花挞#樱花味道#的做法图解7

步骤7

放入挞模内,用擀面杖擀去多余边边
樱花挞#樱花味道#的做法图解8

步骤8

一个鸡蛋,15g白砂糖,60g牛奶搅拌均匀过筛
樱花挞#樱花味道#的做法图解9

步骤9

倒入挞皮内
樱花挞#樱花味道#的做法图解10

步骤10

送入烤箱好的烤箱,180度15分钟左右即可
樱花挞#樱花味道#的做法图解11

步骤11

盐渍樱花用水泡掉盐分,用厨房纸吸干
樱花挞#樱花味道#的做法图解12

步骤12

烤到十分钟的时候蛋液稍稍凝固,取出
樱花挞#樱花味道#的做法图解13

步骤13

放上樱花继续烤五分钟即可~

樱花蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-08 18:54:30

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