蘑菇炖豆腐+小炒肉

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清风ytud
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儿子是肉食动物，要他吃点素很难，中午在小炒肉之余，拿蘑菇炖了个豆腐，搭配着吃，希望营养全面些。

蘑菇炖豆腐+小炒肉的用料

五花肉 豆腐
蘑菇

蘑菇炖豆腐+小炒肉的做法

蘑菇炖豆腐+小炒肉的做法图解1

步骤1

蘑菇先煮三五分钟。
蘑菇炖豆腐+小炒肉的做法图解2

步骤2

蘑菇，豆腐切块，另葱蒜切碎备用。
蘑菇炖豆腐+小炒肉的做法图解3

步骤3

热锅冷油，炸肉末，再放葱蒜、蘑菇炒，加盐，耗油调味。放豆腐焖煮一会儿，放自制的蘑菇酱调味， 加热水大火煮开，继续焖煮20分钟，勾芡起锅。
蘑菇炖豆腐+小炒肉的做法图解4

步骤4

成品。嫰滑爽口，下饭。
蘑菇炖豆腐+小炒肉的做法图解5

步骤5

小炒肉必不可少的青椒大蒜。
蘑菇炖豆腐+小炒肉的做法图解6

步骤6

五花肉切薄片，煎至金黄色，酱油调色。放青椒大蒜大火爆炒。加盐调味起锅。
蘑菇炖豆腐+小炒肉的做法图解7

步骤7

成品。怎一个香字了得！
蘑菇炖豆腐+小炒肉的做法图解8

步骤8

附上自制的蘑菇酱。

蘑菇炖豆腐+小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 清风ytud 编写，未经授权不得转载

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