泡椒腰花

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爱可乐的一姐
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以前过年过节，免不了满桌的大鱼大肉，如今却是喜欢来几个简单小炒就好了，其实吃什么不重要，重要的是一家人难得的相聚！

泡椒腰花的用料

猪腰 3个 泡椒 适量
蒜苔 一小把 姜蒜 适量

泡椒腰花的做法

泡椒腰花的做法图解1

步骤1

猪腰洗净去掉筋膜，切花，
泡椒腰花的做法图解2

步骤2

全部切好
泡椒腰花的做法图解3

步骤3

放盐，生粉，抓匀淹几分钟
泡椒腰花的做法图解4

步骤4

准备好泡椒，蒜粒，姜片
泡椒腰花的做法图解5

步骤5

蒜苔切成小段
泡椒腰花的做法图解6

步骤6

烧开水后倒入腰花，关火捞匀，一分锅后捞出来沥干水备用
泡椒腰花的做法图解7

步骤7

泡椒，姜，蒜，下锅煸炒
泡椒腰花的做法图解8

步骤8

炒到泡椒发白
泡椒腰花的做法图解9

步骤9

炒到泡椒发白时加蒜苔炒一下，
泡椒腰花的做法图解10

步骤10

蒜苔变色时，加入腰花，炒均，放小半勺糖，小半勺鸡精，两勺蚝油，炒匀出锅
泡椒腰花的做法图解11

步骤11

鱼宝宝私房食谱~泡椒腰花。

泡椒腰花的烹饪技巧

和上一个爆炒腰花相似，只是配料不同，口味不同！都是快手菜，不要过度煸炒，嫩滑脆爽，一切刚刚好就是最好的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 炒 泡椒味 辣 下饭菜

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