香喷喷滴~酱汁猪软骨
精品
一直喜欢吃猪软骨,开始做的是豆豉版的猪软骨,虽然很好吃,但是感觉有点浪费食材了,体现不出肉肉的香味!!!
所以研究了一个懒人版炖猪软骨(五花肉也可以)的方法,不用放盐呦,屡试不爽,每次炖肉的味道都一样,原材料用量也非常好掌握,适合自己不会做但又想吃妈妈炖的肉肉的你,还等什么呢?操练起来吧,还可以在亲朋好友来你家吃饭时小露一手儿,这也算个大菜了,有面儿!!!
酱汁猪软骨的做法
酱汁猪软骨的烹饪技巧
不是自夸,超级超级香,不信你试试!!!最重要的一点就是:不用放盐、不用放盐、不用放盐,重要的事情说三遍!!!有人会问了为什么香料放的这么少,肉会不会有腥气呢?答案是~不会,并且个人不喜欢浓重香料的味道,香料太多反而掩盖了肉肉本身的浓香味道,你们可以看到滴八角桂皮香叶用量只有一点,非常非常少!!!而且这个版本对于不会掌握炖肉应该放多少盐量的人来说是不是超级暖心哒,有木有,哈哈哈~所以是懒人法嘛,做做看吧,保证你吃了还想吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-04-09
©本菜谱的做法由 鬼铃 编写,未经授权不得转载
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