韭菜虾皮豆腐

精品
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虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。 有了虾皮的参与,无味的豆腐显得格外好吃,加入青绿的韭菜,色香味俱全了。

韭菜虾皮豆腐的用料

老豆腐 适量 韭菜 适量
虾皮 适量 适量
适量 辣椒 适量

韭菜虾皮豆腐的做法

韭菜虾皮豆腐的做法图解1

步骤1

原图材料
韭菜虾皮豆腐的做法图解2

步骤2

韭菜、辣椒用清水洗干净,切段待用。
韭菜虾皮豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切块,放入锅中油煎。
韭菜虾皮豆腐的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄色,用盘子装出。
韭菜虾皮豆腐的做法图解5

步骤5

锅里倒入油,放辣椒翻炒。再放入翻炒。
韭菜虾皮豆腐的做法图解6

步骤6

放入韭菜翻炒。
韭菜虾皮豆腐的做法图解7

步骤7

再加入煎好的豆腐,翻炒均匀,加盐调料味即可。
韭菜虾皮豆腐的做法图解8

步骤8

成品图

韭菜虾皮豆腐的烹饪技巧

如韭菜太干的话可以加些水去翻炒,如出水太多就不用加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-09

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