虎皮鹌鹑蛋红烧肉

精品
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小家伙每次在学校吃到自己喜欢的菜,总是让我在家也给他做着吃,小吃货一枚!

虎皮鹌鹑蛋红烧肉的用料

五花肉 350克 鹌鹑蛋 10个
大料,香叶,草果, 各一个 桂皮 小半片
小茴香 10粒 生抽 3勺
老抽 1勺 1勺
1勺 料酒 5勺
5根 开水 半碗

虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法

虎皮鹌鹑蛋红烧肉#樱花味道#的做法图解1

步骤1

五花肉切块,
虎皮鹌鹑蛋红烧肉#樱花味道#的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋煮熟,剥皮,油锅炸,炸这样就可以捞出,
虎皮鹌鹑蛋红烧肉#樱花味道#的做法图解3

步骤3

加香料,小火炒出香味,
虎皮鹌鹑蛋红烧肉#樱花味道#的做法图解4

步骤4

加五花肉煸炒至两面微黄,
虎皮鹌鹑蛋红烧肉#樱花味道#的做法图解5

步骤5

加入虎皮鹌鹑蛋,生抽,老抽,料酒,盐,开水沿着锅边倒入,烧开,中小火炖至,
虎皮鹌鹑蛋红烧肉#樱花味道#的做法图解6

步骤6

汤汁快收干了,加葱段,
虎皮鹌鹑蛋红烧肉#樱花味道#的做法图解7

步骤7

起锅,
虎皮鹌鹑蛋红烧肉#樱花味道#的做法图解8

步骤8

吃块五花肉,香味都进去了!
虎皮鹌鹑蛋红烧肉#樱花味道#的做法图解9

步骤9

再吃个鹌鹑蛋!

虎皮鹌鹑蛋红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-10

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